Вода в пивоварении (Таблица 1)
|
Типы пива |
Концентрация ионов, мг/дм3 |
||||||
|
Na+ |
K+ |
Mg+ |
Ca2+ |
Cl- |
SO42- |
HCO3- |
|
|
Лагерное |
18 |
2 |
3 |
20 |
25 |
33 |
18 |
|
Горькое |
35 |
4 |
20 |
170 |
150 |
260 |
20 |
|
Мягкое |
50 |
4 |
20 |
75 |
250 |
120 |
20 |
|
Стаут |
12 |
4 |
10 |
30 |
200 |
15 |
20 |
|
|
|
Чрезмерное употребление пива может повредить вашему здоровью
